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快手做煲仔菜
作者
:
鄭元魁 (著)
;
謝顓澤 (著)
;
謝蕙蒙 (編)
;
張秀環 (編)
;
Nakayo (攝)
出版社
:
生活品味文化
出版日期
:
2003
閱讀格式
:
PDF
書籍分類
:
生活
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9867789180
朗讀功能
:
因版權限制,本書不支援朗讀功能
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目錄
作者序
前言
海鮮篇
百鮮燜龍鱈煲
上湯海皇煲
紅蟳粉絲煲
三杯鮭魚煲
咖哩魚柳煲
胡椒蝦煲
海鮮總匯起司煲
乾燒魚頭煲
蔥薑焗魚鮮煲
煲雙花
竹香脆苗燒鰻煲
蔥焗烏參煲
石斑魚球煲
鹹魚雞粒豆腐煲
蒜香栗子鰻煲
草莓魚柳煲
香燜鮮蚵煲
肉類篇
雞鴨
啤酒雞球煲
蒜苗鴨賞煲
嘟嘟雞煲
南洋椒雞煲
醬鴨芋艿煲
洋蔥胡椒雞煲
苦瓜燜雞煲
田雞
瑤柱田雞煲
青瓜燉田雞煲
豬肉
魚香茄子煲
蒜苗花肉煲
高麗菜肉捲煲
五更腸旺煲
橙花仔骨煲
銀蘿蹄筋煲
豆豉小排煲
白菜肉片煲
臘味煲仔飯
紅燒豬尾煲
香根肥腸煲
牛肉
柱侯牛腩煲
沙茶牛肉煲
XO醬蒜子牛小排煲
銀蘿牛柳煲
紫藕金蓮煲
羊肉
白玉羊腩煲
山藥羊肉臘味煲
當歸羊肉煲
蔬菜篇
香腐鑲玉煲
豉汁苦瓜脆腐煲
台式味噌臭豆腐煲
素炆獅頭煲
觀音素齋煲
奶油時蔬煲
詳細資訊
出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
快手做煲仔菜
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